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// KULINARISCHE REISE …NACH OFFENBACH
//SUNDAY URBAN CLUB Am Wochenende ging’s nach Offenbach an den Main. Auf dem ehemaligen Gelände der alten Hassia Fabrik, wo früher feinste Lederschuhe hergestellt wurden, brutzeln diesen Sonntag Spareribs, Pulled Pork und Maiskolben vor sich hin… Jeden ersten Sonntag im Monat findet in dem Werkshof ein kleines Streetfood Festival statt – der sunday urban club. Für einen kleinen Kulturbeitrag von 2€ kommt man in den Genuss von Livemusik und hat die Möglichkeit bei toller Atmosphäre allerlei Köstlichkeiten zu erwerben. Angefangen bei selbstgemachter Limetten-Rosmarin-Limonade, Pulled Pork Sandwich, Süßkartoffel-Fritten, Humus in sämtlichen Variationen
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°3
// Picknick im Felsenmeer Einst lebten im Lautertal zwei Riesen, die sich vor Langeweile mit Felsbrocken bewarfen. Einer wurde darunter begraben und wenn man ganz still ist, hört man ihn dort heute noch brüllen! 6 faszinierte Augen starren mich an. Dann beginnt die Fragestunde meiner Nichten: „Unter welchem Stein liegt der Riese?“ -„Warum hat man ihn nicht befreit?“-„Was isst er denn unter dem Stein? Da gibt’s doch gar nix!“ – “ Ist er gefährlich?“… Nachdem ich die Neugier so weit befriedigt hatte ging es vom Felsberg hinein ins Felsenmeer. Je
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°2
// Molkerei Hüttenthal Seit über 100 Jahren steht diese kleine Molkerei im südlichen Odenwald. Der Spielplatz samt Streichelziegen ist ein Paradies für die Kleinen – die Großen können es sich im „Milchgarten“ gemütlich machen. Falls ihr mal in der Nähe seid: unbedingt den Hofladen aufsuchen! Es gibt frische Milch von Kuh&Ziege, knuspriges Bauernbrot und sensationellen Käse. Probiert den Frühstückskäse und Zickolino!!!
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// KULINARISCHE REISE
… in den Odenwald! Nach langem Hin&Her haben wir unseren diesjährigen Mädelsurlaub in heimischen Gefilden verbracht. Unsere erste Nacht verbrachten wir im Heuhotel – das Abenteuer beginnt. Meine Nichten probieren Kochkäse und sind verliebt! Die nächsten Tage gibt es ein paar weitere Bilder von unserem Trip.
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// RUHRPOTT – CARPACCIO
…kulinarische Reise in den Pott Am Wochenende gab es Pommesschranke und Pilsken…Ich hatte die Möglichkeit 2 wunderschöne Tage im Pott zu verbringen. Als Homebase haben wir die Unterkunft „In Hostel Veritas“ in Oberhausen gewählt: supertolles, nettes Team – ehrliche sympathische Ruhrpott-Schnauzen – danke an Ossi, Simon und Christina. Das nächste mal gibt’s Trallafitti satt! Und was kann man im Ruhrgebiet so machen? Auf jeden Fall mehr, als Zeit vorhanden war. Wir waren im Gasometer in Oberhausen, im Landschaftspark Nord in Duisburg, in der Zeche Zollverein… und CPM (Currywurst, Pommes & Mayo) essen beim XAVER in Essen. Es war
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// KULINARISCHE REISE…
…in die Toskana. Im Juni hat meine Schwester in eine Villa + Pool in der Toskana geladen -> macht 10 Erwachsene und 3 Kinder. Der Urlaub war wie so oft viel zu kurz, wir haben aber trotzdem einiges gesehen Pisa und sein schiefer Turm + Pizza Weinverköstigung im Chianti, die Macelleria Falorni ist einen Besuch wert, dort kann man verschiedene Weine probieren und sich durch das komplette, Salami/ Panchetta Sortiment futtern.
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// KULINARISCHE REISE… AUF’S LAND
Und das mitten in der Stadt. Die Stadt Frankfurt lädt vom 28.2. bis zum 3.3. zur „Land und Genuss“ auf dem Messegelände. Gute 5 Stunden sind wir geschlendert, haben probiert, mit Produzenten gesprochen, sensorische Fähigkeiten getestet und sogar eine Holzkuh gemolken. Besonders gut gefallen hat uns die Kleine Fromagerie mit super leckerem Ziegenkäse und der Kartoffelbauer Gündel aus dem Vogtland.
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// KULINARISCHE REISE NACH…
Italien Heute habe ich unseren Urlaub mit einer Portion Linguini in Trüffelsauce ausklingen lassen. Meine neue Pastaschüssel aus Fratte Rosa zaubert ein wenig Italien auf den heimischen Tisch und so war der Urlaub in den Marken
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// GEGRILLTER MAIS
Unser Besuch der Hagia Sophia führte uns auch zu unzähligen Maiskolbenverkäufern, die in Sultanahment Stellung bezogen haben. Leckere Alternative für einen vegetarischen Snack. Kostenpunkt: 1,5TL (= 63cent)
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// BASARTOUR
Istanbuls Basare sind der absolute Wahnsinn: es ist laut – verschiedenste Gerüche an allen Ecken und Enden (die meisten davon regen den Appetit an…) – alles ist bunt: Tücher/ Stoffe, Gewürze, Keramiken… Aus einem kleinen Laden, der ausschließlich getrocknete Früchte und Nüsse verkauft, habe ich mir getrocknete Feigen und karamellisierte Nüsse im Sesammantel geholt. Kosten je kg/ 14 TL = ca. 6 €. Habe bei uns selten so gute Qualität bekommen. Muss da nochmal hin…
