KULINARISCHE REISE
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// KULINARISCHE REISE… NOORD HOLLAND
Ich bin wieder zurück von meinem Holland Trip – 5 Tage Zelten an der Küste – Baden in der Nordsee – Patat Frites „Speciaal“ – Amstel / Grolsch / Heineken – Oude Kaas – viele Grachten – noch mehr fiets – Automatenfutter – Sonne – Dünen – noch mehr Sonne – Sonnenbrand! Schee war’s! Unser erster Platz war in Bloemendaal: Hammerplatz in den Dünen mit eigener Hängematte. Leider nur für eine Nacht, da die kompletten Niederlande auf einmal Urlaub haben und diesen anscheinend alle auf den Zeltplätzen entlang der Küste verbringen, also weiter in den
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// KULINARISCHE REISE …NACH OFFENBACH
//SUNDAY URBAN CLUB Am Wochenende ging’s nach Offenbach an den Main. Auf dem ehemaligen Gelände der alten Hassia Fabrik, wo früher feinste Lederschuhe hergestellt wurden, brutzeln diesen Sonntag Spareribs, Pulled Pork und Maiskolben vor sich hin… Jeden ersten Sonntag im Monat findet in dem Werkshof ein kleines Streetfood Festival statt – der sunday urban club. Für einen kleinen Kulturbeitrag von 2€ kommt man in den Genuss von Livemusik und hat die Möglichkeit bei toller Atmosphäre allerlei Köstlichkeiten zu erwerben. Angefangen bei selbstgemachter Limetten-Rosmarin-Limonade, Pulled Pork Sandwich, Süßkartoffel-Fritten, Humus in sämtlichen Variationen
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°4
// FRÄNKISCHER ODENWALD // MILTENBERG // KLINGENBERG – ALTES GEWÜRZAMT Im letzten Teil der Reise machen wir einen kurzen Abstecher in den bayrischen Teil des Odenwaldes. Wir beginnen mit einem Stadtbummel in Miltenberg. Neben Leberkaassemmel & Salamihappen besuchen wir das Bierdepot der Brauerei „Faust“ und testen die Original Rothenburger Schneeballen. Anschließend geht’s zum Alten Gewürzamt ins benachbarte Klingenberg. Schnupperdosen kreativster Gewürzmischungen aller Herren Länder stehen bereit und laden zum Kaufrausch ein! Neben einer kleinen Dose Lavendel Öl beherrsche ich mich und nehme nur noch „Kala Namak“
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°3
// Picknick im Felsenmeer Einst lebten im Lautertal zwei Riesen, die sich vor Langeweile mit Felsbrocken bewarfen. Einer wurde darunter begraben und wenn man ganz still ist, hört man ihn dort heute noch brüllen! 6 faszinierte Augen starren mich an. Dann beginnt die Fragestunde meiner Nichten: „Unter welchem Stein liegt der Riese?“ -„Warum hat man ihn nicht befreit?“-„Was isst er denn unter dem Stein? Da gibt’s doch gar nix!“ – “ Ist er gefährlich?“… Nachdem ich die Neugier so weit befriedigt hatte ging es vom Felsberg hinein ins Felsenmeer. Je
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°2
// Molkerei Hüttenthal Seit über 100 Jahren steht diese kleine Molkerei im südlichen Odenwald. Der Spielplatz samt Streichelziegen ist ein Paradies für die Kleinen – die Großen können es sich im „Milchgarten“ gemütlich machen. Falls ihr mal in der Nähe seid: unbedingt den Hofladen aufsuchen! Es gibt frische Milch von Kuh&Ziege, knuspriges Bauernbrot und sensationellen Käse. Probiert den Frühstückskäse und Zickolino!!!
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// UNTERWEGS IM ODENWALD N°1
MICHELSTADT // BIENENMARKT // RATHAUSBRÄU // KOZIOL Mit einem Slush in der Hand besteigen wir das Riesenrad und haben einen Wahnsinnsblick über den Bienenmarkt (das 2. größte Volksfest im Odenwald) und den Odenwald. Nach 8 Runden im Kreis gab’s noch eine Wurstversteigerung und einen Einblick in die Mini-Donut-Produktion. Mit knapp 5.000 € könnt ihr den Donut-Roboter euer eigen nennen! Die Michelstädter Innenstadt ist ein Fachwerk-Traum, gespickt mit vielen Cafés, kleinen Läden und einem gemütlichen Brauhaus. Das Café Siefert haben wir diesmal leider nicht besuchen können – das wird aber nachgeholt.
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// KULINARISCHE REISE
… in den Odenwald! Nach langem Hin&Her haben wir unseren diesjährigen Mädelsurlaub in heimischen Gefilden verbracht. Unsere erste Nacht verbrachten wir im Heuhotel – das Abenteuer beginnt. Meine Nichten probieren Kochkäse und sind verliebt! Die nächsten Tage gibt es ein paar weitere Bilder von unserem Trip.
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// RUHRPOTT – CARPACCIO
…kulinarische Reise in den Pott Am Wochenende gab es Pommesschranke und Pilsken…Ich hatte die Möglichkeit 2 wunderschöne Tage im Pott zu verbringen. Als Homebase haben wir die Unterkunft „In Hostel Veritas“ in Oberhausen gewählt: supertolles, nettes Team – ehrliche sympathische Ruhrpott-Schnauzen – danke an Ossi, Simon und Christina. Das nächste mal gibt’s Trallafitti satt! Und was kann man im Ruhrgebiet so machen? Auf jeden Fall mehr, als Zeit vorhanden war. Wir waren im Gasometer in Oberhausen, im Landschaftspark Nord in Duisburg, in der Zeche Zollverein… und CPM (Currywurst, Pommes & Mayo) essen beim XAVER in Essen. Es war
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// HOTDOGS & SMÖRREBRÖD
und ein schönes kühles Bier. Zum Abschluss meiner Dänemarktour gibt’s noch ein paar Bilder von den typischen roten Würsteln, Öl und selbstgemachtem Smörrebröd (Avocado/Garnele + Matjes/Apfel/Meerrettich).
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// LAKRITZ
Als Lakritzliebhaber ist man im hohen Norden gut aufgehoben… mittlerweile ist leider alles vernichtet. Mein besonderes Highlight war das Lakritzeis. Sehr cremig nur mit einem Hauch Lakritz. O-Ton meines Lakritzhassenden Freunds: „Kann man ja sogar essen!“ Demnächst werde ich mich mal an einem Rezept versuchen…
