Juni 2015

  • KULINARISCHE REISE

    // KULINARISCHE REISE …NACH OFFENBACH

    //SUNDAY URBAN CLUB Am Wochenende ging’s nach Offenbach an den Main. Auf dem ehemaligen Gelände der alten Hassia Fabrik, wo früher feinste Lederschuhe hergestellt wurden, brutzeln diesen Sonntag Spareribs, Pulled Pork und Maiskolben vor sich hin… Jeden ersten Sonntag im Monat findet in dem Werkshof ein kleines Streetfood Festival statt – der sunday urban club. Für einen kleinen Kulturbeitrag von 2€ kommt man in den Genuss von Livemusik und hat die Möglichkeit bei toller Atmosphäre allerlei Köstlichkeiten zu erwerben. Angefangen bei selbstgemachter Limetten-Rosmarin-Limonade, Pulled Pork Sandwich, Süßkartoffel-Fritten, Humus in sämtlichen Variationen

  • KULINARISCHE REISE

    // UNTERWEGS IM ODENWALD N°4

    // FRÄNKISCHER ODENWALD // MILTENBERG // KLINGENBERG – ALTES GEWÜRZAMT Im letzten Teil der Reise machen wir einen kurzen Abstecher in den bayrischen Teil des Odenwaldes. Wir beginnen mit einem Stadtbummel in Miltenberg. Neben Leberkaassemmel  & Salamihappen besuchen wir das Bierdepot der Brauerei „Faust“ und testen die Original Rothenburger Schneeballen. Anschließend geht’s zum Alten Gewürzamt ins benachbarte Klingenberg. Schnupperdosen kreativster Gewürzmischungen aller Herren Länder stehen bereit und laden zum Kaufrausch ein! Neben einer kleinen Dose Lavendel Öl beherrsche ich mich und nehme nur noch „Kala Namak“

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    // UNTERWEGS IM ODENWALD N°3

    // Picknick im Felsenmeer Einst lebten im Lautertal zwei Riesen, die sich vor Langeweile mit Felsbrocken bewarfen. Einer wurde darunter begraben und wenn man ganz still ist, hört man ihn dort heute noch brüllen! 6 faszinierte Augen starren mich an. Dann beginnt die Fragestunde meiner Nichten: „Unter welchem Stein liegt der Riese?“ -„Warum hat man ihn nicht befreit?“-„Was isst er denn unter dem Stein? Da gibt’s doch gar nix!“ – “ Ist er gefährlich?“… Nachdem ich die Neugier so weit befriedigt hatte ging es vom Felsberg hinein ins Felsenmeer. Je

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    // UNTERWEGS IM ODENWALD N°2

    // Molkerei Hüttenthal Seit über 100 Jahren steht diese kleine Molkerei im südlichen Odenwald. Der Spielplatz samt Streichelziegen ist ein Paradies für die Kleinen – die Großen können es sich im „Milchgarten“ gemütlich machen. Falls ihr mal in der Nähe seid: unbedingt den Hofladen aufsuchen! Es gibt frische Milch von Kuh&Ziege, knuspriges Bauernbrot und sensationellen Käse. Probiert den Frühstückskäse und Zickolino!!!