Juli 2014
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// LAKRITZ
Als Lakritzliebhaber ist man im hohen Norden gut aufgehoben… mittlerweile ist leider alles vernichtet. Mein besonderes Highlight war das Lakritzeis. Sehr cremig nur mit einem Hauch Lakritz. O-Ton meines Lakritzhassenden Freunds: „Kann man ja sogar essen!“ Demnächst werde ich mich mal an einem Rezept versuchen…
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// FISK
Wie versprochen habe ich noch ein paar Bilder von meiner Dänemark-Reise für euch. N°1 FISK Morgens um 7°° im Hafen. Bei der Fischauktion finden unzählige Kisten Fisch, Krabben, etc. ihren Weg in die Welt. Leider wird alles online abgewickelt – einen Blick auf die Kisten gab’s trotzdem. Direkt im Hafen gibt’s eine Fischräucherei – da wird alles geräuchert was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Makrele und Scholle – filetiert, mariniert und schön gegrillt. Der Fisch war butterzart, frischer geht’s nicht…
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// LECKERLIES AM BODENSEE
Meine dritte Urlaubswoche habe ich dazu genutzt um etwas zu tun, wo ich schon immer Lust drauf hatte. Eine längere Radeltour um den Bodensee. Ich habe mir eine Karte vom See besorgt, mein Radel flott gemacht, Pensionen reserviert und bin spontan Richtung Süden gefahren… Erster Halt: Kreuzlingen // Konstanz // WM Spiel schauen // Sonne am Hafen Der erste Radelmorgen – voller Motivation ziehe ich die Vorhänge zurück – eine Regenwand schlägt mir entgegen. Soll so die erste Etappe losgehen, oder fahr ich lieber mit dem Auto nach Lindau? Ich lasse den Schweinehund samt meinem Auto