2014
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// RUHRPOTT – CARPACCIO
…kulinarische Reise in den Pott Am Wochenende gab es Pommesschranke und Pilsken…Ich hatte die Möglichkeit 2 wunderschöne Tage im Pott zu verbringen. Als Homebase haben wir die Unterkunft „In Hostel Veritas“ in Oberhausen gewählt: supertolles, nettes Team – ehrliche sympathische Ruhrpott-Schnauzen – danke an Ossi, Simon und Christina. Das nächste mal gibt’s Trallafitti satt! Und was kann man im Ruhrgebiet so machen? Auf jeden Fall mehr, als Zeit vorhanden war. Wir waren im Gasometer in Oberhausen, im Landschaftspark Nord in Duisburg, in der Zeche Zollverein… und CPM (Currywurst, Pommes & Mayo) essen beim XAVER in Essen. Es war
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// HOTDOGS & SMÖRREBRÖD
und ein schönes kühles Bier. Zum Abschluss meiner Dänemarktour gibt’s noch ein paar Bilder von den typischen roten Würsteln, Öl und selbstgemachtem Smörrebröd (Avocado/Garnele + Matjes/Apfel/Meerrettich).
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// LAKRITZ
Als Lakritzliebhaber ist man im hohen Norden gut aufgehoben… mittlerweile ist leider alles vernichtet. Mein besonderes Highlight war das Lakritzeis. Sehr cremig nur mit einem Hauch Lakritz. O-Ton meines Lakritzhassenden Freunds: „Kann man ja sogar essen!“ Demnächst werde ich mich mal an einem Rezept versuchen…
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// FISK
Wie versprochen habe ich noch ein paar Bilder von meiner Dänemark-Reise für euch. N°1 FISK Morgens um 7°° im Hafen. Bei der Fischauktion finden unzählige Kisten Fisch, Krabben, etc. ihren Weg in die Welt. Leider wird alles online abgewickelt – einen Blick auf die Kisten gab’s trotzdem. Direkt im Hafen gibt’s eine Fischräucherei – da wird alles geräuchert was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Makrele und Scholle – filetiert, mariniert und schön gegrillt. Der Fisch war butterzart, frischer geht’s nicht…
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// LECKERLIES AM BODENSEE
Meine dritte Urlaubswoche habe ich dazu genutzt um etwas zu tun, wo ich schon immer Lust drauf hatte. Eine längere Radeltour um den Bodensee. Ich habe mir eine Karte vom See besorgt, mein Radel flott gemacht, Pensionen reserviert und bin spontan Richtung Süden gefahren… Erster Halt: Kreuzlingen // Konstanz // WM Spiel schauen // Sonne am Hafen Der erste Radelmorgen – voller Motivation ziehe ich die Vorhänge zurück – eine Regenwand schlägt mir entgegen. Soll so die erste Etappe losgehen, oder fahr ich lieber mit dem Auto nach Lindau? Ich lasse den Schweinehund samt meinem Auto
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// DIE NORDSEE RUFT…
Nach 10-stündiger Fahrt schwelge ich noch in Urlaubserinnerungen an unseren Dänemark-Trip. Anbei ein paar erste Eindrücke aus dem hohen Norden.
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// MINIVACANCES EN ALSACE
187Km – in knapp 2 Stunden fahren wir von Darmstadt nach Straßburg. Der perfekte Ort für einen Kurztrip über Ostern. Die Schokofische habe ich euch ja bereits gezeigt. Jetzt gibt’s ein paar Stadtansichten und im dritten Teil geht’s ums Essen. Genießt die Fotos – die Stadt ist der Hammer und definitiv eine Reise wert.
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// POISSON EN CHOCOLAT
Frohe Ostern aus Strasbourg…statt der schnöden Osterhasen gibt’s hier kleine Schokofische Karfreitag gibt’s Fisch, weiß man doch 😉 In den nächsten Tagen habe ich noch ein paar nette Straßburg-Bilder für euch…
