2013

  • KULINARISCHE REISE

    // WIEDER DAHAAM…

    …hab ich euch Impressionen von der Wiesn mitgebracht. Gestartet haben wir mit einem zünftigen Weißwurscht-Frühstück auf dem Viktualienmarkt, nach einem kurzen Stadtbummel  ging’s dann zur Theresienwiese. Bei Blauweißem Himmel haben wir uns in das Getümmel gestürzt. Unter der Woche: 13:30Uhr und die Zelte waren schon voll! Das macht abends keinen Spaß mehr 😉 a Maß Edelstoff im Augustiner Brauereirösser von Paulaner & Co Goasslschnoizer auf der Oiden Wiesn Anschließend mit der Rikscha in den Augustiner-Keller -> ein perfekter Tag! Schee war der Urlaub daheim – aber wie immer viel

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    // KULINARISCHE REISE…

    …in die Toskana. Im Juni hat meine Schwester in eine Villa + Pool in der Toskana geladen -> macht 10 Erwachsene und 3 Kinder. Der Urlaub war wie so oft viel zu kurz, wir haben aber trotzdem einiges gesehen Pisa und sein schiefer Turm + Pizza Weinverköstigung im Chianti, die Macelleria Falorni ist einen Besuch wert, dort kann man verschiedene Weine probieren und sich durch das komplette, Salami/ Panchetta Sortiment futtern.

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    // KULINARISCHE REISE… AUF’S LAND

    Und das mitten in der Stadt. Die Stadt Frankfurt lädt vom 28.2. bis zum 3.3. zur „Land und Genuss“ auf dem Messegelände. Gute 5 Stunden sind wir geschlendert, haben probiert, mit Produzenten gesprochen, sensorische Fähigkeiten getestet und sogar eine Holzkuh gemolken. Besonders gut gefallen hat uns die Kleine Fromagerie mit super leckerem Ziegenkäse und der Kartoffelbauer Gündel aus dem Vogtland.

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    // KÜCHENTRENDS

     Manchmal ist es ganz praktisch die Messestadt Frankfurt in der Nähe zu haben. Heute habe ich mir auf der Ambiente 6 Stunden lang die Füße wund gelaufen. Unzählige Kilometer voll staunen, schauen, riechen, probieren…hat echt Spaß gemacht. Und euch hab ich ein paar Bildchen mitgebracht.  // der schönste Messestand // Gourmet Berner – leckere Dips und Pasten, schönes Shopdesign // Miniguglhupf „to go“ mit individuellem Namensschild // Flix Moving Kitchen // Gastrowarrior in action 😉 // wow – was für ein Kochgeschirr, tolle Präsentation